Realizaţi un referat de minim două pagini intitulat: Compuși organici cu acțiune biologică (Grăsimi, Proteine, Zaharide, Vitamine),, În realizarea referatului să aveți în vedere următoarele: 1. Ce sunt trigliceridele şi de câte tipuri sunt? 2. Clasificați grăsimile după origine. 3. Procedee de extragere a grăsimilor. 4. Ce sunt proteinele globulare? Dar cele fibroase? Dați câte două exemple pentru fiecare categorie. 5. Prezentați proprietatea proteinelor de a se denatura. 6. Cum se fabrică zahărul? Dar celuloza? 7. Ce sunt vitaminele hidrosolubile? Dar cele liposolubile? Dați câte 3 exemple pentru fiecare categorie. 8. Ce efect are excluderea vitaminelor din alimentaţie?
Vă mulțumim că ați vizitat platforma noastră dedicată Biologie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, vă rugăm să ne contactați. Vă așteptăm cu drag și data viitoare! Nu uitați să adăugați site-ul nostru la lista de favorite!